올해 최고의 뉴질랜드 파이로 뽑힌 마운트 원트리 베이커리

올해로 19회째인 연례 베이켈스 뉴질랜드 슈프림 파이 어워드에서 최고의 수상작은 네이피어의 그린메도우즈 뉴월드 슈퍼마켓의 포테이토 톱 파이가 차지했다.

타우랑가 마운트 망가누이의 One tree bakery의 steak and gravy 파이가 골드 메달을, 그리고 베들레헴 쇼핑센터 내 패트릭스 파이도 올해도 동상 2개를 수상해 최고의 파이집의 명성을 이어가고 있다.   

​유명 세프이자 이번 대회 심사위원장이었던 마틴 보슬리와 20명의 심사위원들은 네이피어 뉴월드 슈퍼마켓의 포테이토 탑 파이를 "Spectacular Pie"라고 표현하면서 파이의 모든 것을 다 갖춰었다고 극찬했다. 

올해 뉴질랜드 파이 경연대회에는 전국  500여명의 베이커들이 참가했고, 스테이크앤치즈 분야에서 378개, 민스앤파이 분야에도  340개의 파이가 출품돼 열띤 경쟁을 벌였다.  최고의 파이 베이커에게는  슈프림 파이 메이커 트로피와 함께 상금 $7,500이 부상으로 시상되며  골드 메달 수상자의 상금은 $1000. 

2015 뉴질랜드 슈프림 파이 어워드 수상자들 

Mince & gravy: Khemara Yin, The Bakehouse Café, Thames

Steak (diced) & gravy: Buncheon Keo, One Tree Bakery, Mount Maunganui

Chicken & vegetable: Srieng Choeu, Fresh Bun Café, Taukau, Auckland

Gourmet fruit: Sao Bunarith, Dairy Flat Bakery, Auckland (Blueberry & spiced apple)

Gourmet meat: Srieng Choeu, Fresh Bun Café, Taukau, Auckland (Butter chicken)

Vegetarian: Bunthy Te, Angkor Wat Bakery & Café, Bay of Plenty (Bok choy, carrot, parnsip & kumara)

Bacon & egg: Vong Hean, Mairangi Bay Bakery, Auckland

Mince & cheese: Sopheap Chouk, Te Awamutu Bakehouse Café

Steak & cheese: Roger Cathro, Pak n Save Petone

Potato top: New World Greenmeadows, Napier

Commercial wholesale: Phil Lyons, Couplands Bakeries, Christchurch

Café boutique: Zaqeeyan Zakhiyon, Divine Cakes & Desserts, Christchurch

Supreme award: Potato top, New World Greenmeadows, Napier

2014년도 수상 파이 리스트: http://www.nzbakels.co.nz/pie_awards_2014.cfm

2013년도 수상 파이 리스트: http://www.nzbakels.co.nz/pie_awards_2013.cfm

2012년도 수상 파이 리스트: http://www.nzbakels.co.nz/pie_awards_2012.